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CROISSANCE HISTORIQUE DE LA BIO EN FRANCE LE SECTEUR CONFIRME SON ENVOL EN 2016

CROISSANCE HISTORIQUE DE LA BIO EN FRANCE LE SECTEUR CONFIRME SON ENVOL EN 2016

Avec des consommateurs au rendez-vous, l’agriculture biologique atteint un rythme de croissance historique en France. On estime que le marché de la Bio a enregistré une progression de l’ordre de +20 % au 1er semestre 2016 comparé à la même période de 2015, déjà très dynamique.

• + 20 % de croissance du marché bio au 1er semestre 2016 par rapport au 1er semestre 2015
• Un marché bio de 6,9 milliards d'Euros estimé fin d’année 2016
• 21 nouvelles fermes bio chaque jour sur les 6 premiers mois de l’année
• La barre des 1,5 million d’hectares bio dépassée

Avec des consommateurs au rendez-vous, l’agriculture biologique atteint un rythme de croissance historique en France. On estime que le marché de la Bio a enregistré une progression de l’ordre de +20 % au 1er semestre 2016 comparé à la même période de 2015, déjà très dynamique. A la fin de l’année, il devrait atteindre les 6,9 milliards d’euros, soit un gain d’1 milliard d’euros en seulement  1 an. Ancrée dans son époque, l’agriculture  biologique  enregistre  en  effet  un  taux  record  de consommateurs. D’après le dernier Baromètre Agence BIO / CSA 2015, 9 Français  sur  10  (89%) consomment désormais bio, au moins occasionnellement, alors qu’ils n’étaient encore que 54% en 2003.  65%  en  consomment même régulièrement, c’est-à-dire  au  moins  une  fois  par  mois,  contre 37% en 2003.


21 nouvelles fermes bio chaque jour

De son côté, l’offre continue de s’étoffer pour répondre à cette forte demande des Français, en attente  de  produits  respectueux de l’Homme et de la Nature. Face  a  un  marché  à  très  fort potentiel,  les  agriculteurs bio sont  de  plus  en  plus  nombreux.  Plus  de  21  nouvelles  fermes  bio  se sont installées chaque jour en France au cours des 6 premiers mois de l'année. Au 30 juin 2016, le nombre de producteurs français engagés en bio s’élevait à près de 31 880. D’ici la fin de l’année, l’Agence BIO estime que les terres consacrées au mode de production bio dépasseront la barre des 1,5 million d’hectares, soit plus de 5,8% de la Surface Agricole Utile (SAU).


1200 nouvelles entreprises bio en 6 mois

A l’aval de la filière, les entreprises de transformation et de distribution sont également de plus en plus nombreuses à exercer des activités bio. Au 1er semestre 2016, 1200 nouveaux opérateurs ont rejoint les rangs des acteurs de l’aval bio en France, qui sont désormais plus de 14 300. Au 30 juin 2016, la France comptait au total plus de 46218 entreprises bio, amont et aval confondus.

Des Assises pour accompagner le développement

En  phase avec la demande sociétale, la Bio s’inscrit dans un véritable mouvement de fond. Pour accompagner  et  anticiper  cet  intérêt  grandissant  des  consommateurs  et  des  agriculteurs,  les acteurs   de   la   Bio   poursuivent   leur   mobilisation   en   menant   de   nombreuses   actions.   Le 14 novembre,  ils  se  donnent  notamment  rendez-vous  aux  9e
Assises  de  la  Bio  pour  réfléchir  à l’agriculture biologique de demain, avec des témoignages, des tables rondes et des rencontres entre porteurs de projets novateurs et financeurs.