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Le charme et l’originalité des vins crétois

Le charme et l’originalité des vins crétois

COMPTOIR DE MESSÉNIE (LE)

Célèbre dans le monde entier pour son régime crétois, la Crète produit aussi de fabuleux vins. Des rouges en majorité mais pas uniquement. Ce sont des vins originaux, de qualité, à découvrir absolument !!!

Derrières les eaux turquoises de la Méditerranée, les vins de Crète se révèlent…


Célèbre dans le monde entier pour son régime crétois, la Crète produit aussi de fabuleux vins. Des rouges en majorité mais pas uniquement. Ce sont des vins originaux, de qualité, à découvrir absolument !!!

Le Comptoir de Messénie vous propose de découvrir 2 domaines exceptionnels de Crète : Le DOMAINE RHOUS et le DOMAINE PATERIANAKIS.

Le DOMAINE RHOUS de la famille Tamiolakis se trouve près du village Houdetsi, à 20 km au sud d'Héraklion, dans la région viticole de Peza. Les vignobles sont répandus sur 13 hectares et comprennent aussi une petite cave. Outre les variétés caractéristiques de Peza (kotsifali, mandilaria, vilana), on y trouve aussi : vidiano, dafni, plyto, thrapsathiri et muscat de Spina, mais aussi des variétés étrangères comme : syrah, merlot, cabernet sauvignon, chardonnay et sauvignon blanc pour compléter le concept mixte du domaine.
Vous apprécierez tout particulièrement le vin rouge Rhous avec sa belle couleur rouge foncée. Son nez est expressif et reflète bien le caractère épicé de la Syrah où les notes de poivre sont en bel équilibre avec les notes balsamiques. La bouche riche en saveurs présente une jolie harmonie entre le gras et la rondeur du Syrah et la longueur du Kotsifali.

Mais vous tomberez également sous le charme du vin blanc Skipper, un assemblage de Vidiano et de Plyto, deux cépages endémiques de Crète. Son nez est citronné, avec le melon et la pêche blanche qui dominent, sans pour autant couvrir les notes discrètes d'amandes grillées. En bouche, il est très vif à l’attaque, puis il évolue rond, plein et bien équilibré.

Le DOMAINE PATERIANAKIS
est l’une des caves les plus innovantes de Crète, située dans la partie continentale de la Crète. Le domaine produit presque exclusivement des vins biologiques et de qualité. Il est un pionnier dans la production de vin à partir de raisins de l'agriculture biologique en Crète. Tous les cépages autochtones et rares ont été préservés et peu à peu d'autres ont été ajoutés, selon les conditions du sol et du climat local et toujours selon les principes de l'agriculture biologique et de la protection de l'environnement.

Vous succomberez inévitablement au vin rouge Bio Domaine Paterianakis. Il possède des arômes soutenus de fruits noirs (cassis…), de vanille et d’épices. C’est un vin harmonieux avec une grande longueur en bouche et un exceptionnel potentiel de garde de 15 à 20 ans. C’est à la fois un grand vin de garde, d’une grande complexité (issu des cépages Kotsifali et Mandilaria) mais c’est également un vin de gastronomie qui accompagnera des mets subtils et raffinés.

Et si vous êtes adepte de grands vins rosés, essayez le Melissinos Bio rosé. Avec ses arômes originaux de cerise bigarreau, de biscuit sablé et de loukoums à la rose, il vous surprendra et il vous séduira par sa complexité, son côté frais et croquant et son incroyable persistance aromatique. Issu des cépages Kotsifali et Syrah, ce vin est un rosé gastronomique possédant une incroyable palette d’arômes.