► Retour à la home
Annuaire Vert
actualités
LES GRANDS CLASSIQUES VÉGANES DE JEAN-PHILIPPE

LES GRANDS CLASSIQUES VÉGANES DE JEAN-PHILIPPE

En librairie le 5 février 2020

Jean-Philippe est beau, Jean-Philippe est grand, il cuisine comme un chef et il a beaucoup d’humour. Le gendre idéal en somme !


Jean-Philippe se souvient avec nostalgie des bons plats de sa mère et de sa grand-mère qui lui ont appris la cuisine alors qu’il était haut comme trois pommes.
C’est cette nostalgie qu’il souhaite vous transmettre à travers ses adaptations véganes des recettes classiques de son enfance.


Un concentré de goût et d’humour ! Vous vous régalerez tout en rigolant avec de la bonne comfort food végane régressive parsemée de citations comico-végano-philosophiques !


De la cuisine bonne pour les papilles, les yeux et les zygomatiques.

 

MES GRANDS CLASSIQUES VÉGANES
Format : 19 x 26 cm
224 pages - Broché
Prix public : 19,95 €
ISBN : 978-2-84221-749-5

LE LIVRE


Ce deuxième livre de Jean-Philippe regroupe tous les classiques de la cuisine revisités façon végane avec plus de 80 nouvelles recettes.
Parmi les réjouissances nous trouvons le gratin dauphinois, la salade césar au tofoulet, la fondue au fauxmage, la soupe à l’oignon gratinée, le ragoût de boulettes, la moussaka, le « steak » sauce au poivre, la crème brûlée, les macarons, les brownies et bien d’autres merveilles ! Le tout fort bien organisé :


• Les déjeuners et les brunchs
• Les salades et les accompagnements
• Les entrées et les bouchées
• Les soupes et les potages
• Les plats principaux
• Les desserts

 

Déjà paru du même auteur
LA CUISINE DE JEAN-PHILIPPE

L’AUTEUR


Jean-Philippe est un cuisinier québécois. Après une carrière derrière les fourneaux dans les cuisines de plusieurs restaurants, Jean-Philippe est devenu LE youtubeur québécois vegan le plus populaire grâce à son savoir-faire vegan et à ses vidéos hilarantes qui ont été vues à plus de 75 millions de reprises !