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Les tendances de la bio illustrées à Natexpo 2021

Les tendances de la bio illustrées à Natexpo 2021

Du 24 au 26 octobre prochain à Paris, Natexpo représente l’occasion exceptionnelle de découvrir toutes les nouveautés et les initiatives prises ces derniers temps par les professionnels de la bio, qui ont fait preuve d’un dynamisme spectaculaire face à la crise. Un nombre record de 1 350 exposants, français et internationaux, est attendu sur le seul salon bio de cette ampleur prévu en présentiel cette année.

La société et la planète ont été transformées pendant la pandémie.
Durant cette période inédite, le rapport au monde, à la nature, au travail et au foyer a été modifié, créant une autre et possible normalité : l’écologie de soi, le partage et la préservation du vivant.
Autant de signaux qui s’illustreront à l’occasion de Natexpo 2021.

Natexpo prendra ses quartiers dans le Hall 6 de Villepinte, l’un des deux plus grands du site, pour faire un tour d’horizons des innovations dans tous les domaines de la bio : Alimentation, Ingrédients, Cosmétiques et Hygiène, Compléments alimentaires, Services et équipements pour le magasin et les marques. De plus, cette année Natexpo propose pour la première fois et au cœur du salon, un nouvel espace « Eco-Produits / Eco-Services », un secteur en plein boom qui enregistre déjà près de 50 sociétés inscrites.

Ce salon professionnel historique peut en effet compter sur la fidélité de ses exposants et sur son attrait auprès des nouveaux, qui seront plus de 150 à inaugurer leur participation à l’événement, dont de nombreux intervenants sur le Village Foodtech qui mettent la technologie et l’innovation au service d’une meilleure alimentation.

Parmi les nombreuses innovations présentées sur le salon, les visiteurs découvriront en particulier les lauréats des Trophées Natexpo qui récompensent les nouveautés du marché. Ils auront également l’occasion d’explorer, via la Galerie des Nouveautés, les nouvelles tendances du moment, que ce soit dans le domaine de la santé, de la gastronomie, du minimalisme ou des nouveaux ingrédients. Plus de 200 produits seront présentés dans cet espace.

Et, pour découvrir les dernières tendances qui animent le marché bio, Natexpo offre un aperçu des grandes orientations du secteur à travers 4 grands thèmes illustrés par les offres de ses exposants : la nouvelle écologie de soi, les contre-cultures gastronomiques, les natures inédites et les minimalismes modernes.

 

Les tendances de la bio illustrées à Natexpo 2021


COVID-19, UNE NOUVELLE ÉCOLOGIE DE SOI
Au plus fort de la crise, les Français plaçaient l’épidémie en tête de leurs préoccupations (76 %), suivis par le système de santé (42 %) et le réchauffement climatique (33 %)1. Ainsi, le retour d’un hygiénisme massif a fait fleurir sur le territoire de la bio des solutions toujours plus efficaces et écologiques. La quête de bonne santé, du sain, s’est alliée à la recherche d’immunité, tandis que le microbiote intestinal devient un concept mieux compris et pris en compte par les consommateurs.

LES CONTRE-CULTURES GASTRONOMIQUES
En 2021, plus d’un foyer sur 3 cuisine plus souvent des plats 100 % fait maison2. Alors que les bars, restaurants, terrasses sont restés fermés de nombreux mois, la pandémie a permis de repenser la convivialité et le goût. Au menu : apéritifs plaisir, assiettes inspirées et révolution végane.

LES NATURES INÉDITES
Alors que les prédictions annoncent un ralentissement mondial du marché de la star des huiles, l’olive, le marché voit émerger des ors liquides inédits, issus de la cameline, du chanvre, ou encore de la graine de chia… Le chanvre devient visible tant dans les salles de bain que dans les cuisines.

LES MINIMALISMES MODERNES
Limiter les emballages était la résolution N°1 des Français en 20203, et réduire ses déchets passe aussi par la consommation de produits solides. Nouvelles gestuelles, empreintes réduites, sans conservateur, cette nouvelle galénique semble avoir tout pour elle ! Alors dans un monde que l’on voudrait zéro déchet, ‘l’upcycling’ devient une valeur cardinale pour les marques et les individus.

Le Journal des Tendances complet est à télécharger gratuitement sur www.natexpo.com

1 Baromètre par l’association Datacovid et l’institut Ipsos, Avril 2020
2 Etude shopmium 2020-2021
3 Etude Nielsen, 220, publiée par Réseau Vrac

Trophées Natexpo 2021 : et les lauréats sont…

Reflet du dynamisme exceptionnel de la bio, les Trophées Natexpo récompensent depuis 2005 les produits les plus innovants, utiles, pratiques et originaux mis sur le marché pendant l’année. Cette année, ce sont plus de 330 produits – un record ! – qui ont été soumis au jury.

Un grand bravo aux lauréats 2021 : 

Produits Frais
Trophée Or : Skyr Apéro Poivron Paprika, de Puffy’s
Trophée Argent : Le Yaourt de Chèvre à l'hydrolat de verveine citronnée, de La Lemance 

Produits d'Épicerie Salée
Trophée Or : Petites truites de montagne à l'huile de tournesol et poivre sauvage de Madagascar, de La Truitelle
Trophée Argent : Caviar d'ail noir, d’Iswari-Samadhi

 Produits d'Épicerie Sucrée
Trophée Or : Crème de coco à fouetter équitable, de Base Organic Food
Trophée Argent : Farine de noisette déshuilée, des Gourmands exigeants (Max de Génie)

Boissons
Trophée Or : Unaju Yuzu Concombre, d’Unaju
Trophée Argent : Maté - Pop caramel, de Biomaté

Cosmétiques & Hygiène
Trophée Or : LA crème au calendula de Druydès
Trophée Argent : Poudre de shampoing à la coquille d'huître blanche de Perlucine - Entre Mer et Terre

Compléments Alimentaires
Trophée Or : Pur'Biotic, jus pétillant fermenté 98,2% Aloé Vera, de Ciel d’Azur Labs
Trophée Argent : Jolie Nuit sur mes deux Oreilles, de Thera Sana

Produits et Services pour la Maison et la Personne
Trophée Or : Famille (presque) Zéro Déchet, Ze Jeu, de Bioviva Editions
Trophée Argent : Porte-savon aimanté Fabriqué en France de Althode – J’aime mes dents

Services et Équipements pour le Magasin et les Marques
Trophée Or : Offre Zéro : Programme objectif Upcycling Bag in Box de Jean Bouteille
Trophée Argent : Capsule CAPSIT 100% compostable à usage domestique de Capsit

 

Plus d’informations et badge gratuit sur www.natexpo.com