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Trophées NATEXPO 2021 : catégorie produits d'épicerie sucrés

Trophées NATEXPO 2021 : catégorie produits d'épicerie sucrés

Trophées NATEXPO 2021 : les meilleures innovations bio de l'année récompensées !

CATÉGORIE PRODUITS D’ÉPICERIE SUCRÉS

Trophée d’Or
Crème de coco à fouetter équitable / BASE ORGANIC FOOD
Réveillez vos papilles, apportez du pep’s et du fun à vos plats salés ou sucrés, la crème de coco à fouetter Base Organic Food est une vraie alternative à la chantilly !


Date de lancement : 30/03/2021
Marché : Tout le monde
Continent de destination : Europe, France
Prix : 2,75 € HT


L’avis du Jury
Un véritable coup de coeur pour le jury ! La texture chantilly et le goût ont fait l’unanimité auprès des jurés. En plus d’être délicieuse et d’avoir une texture agréable, cette crème de coco, équitable, est tendance et bluffante.
Le mot du lauréat : « Les dealers de coco Base vont enjailler les papilles avec leur innovante crème de coco à fouetter* ! Aussi savoureuse que crémeuse, elle apportera du peps à toutes les recettes sucrées comme salées ! » *Ingrédients : extrait de noix de coco (80%), eau (19%), amidon de tapioca (1%)



Trophée d’Argent
Farine de noisette déshuilée / Les Gourmands exigeants (Max de Génie)
Délicieuse farine à utiliser comme protéine végétale pour enrichir vos plats et abaisser leur indice glycémique. Idéale pour cuisiner avec peu de glucides et sans gluten.


Date de lancement : 10/10/2020
Marché : Sportifs, végétariens, vegans, pâtissiers
Prix : 6,60 € HT


L’avis du Jury
Dans la tendance du Do It Yourself et des produits upcyclés, cette poudre est un complément aux farines. Le jury a particulièrement apprécié le fait que ce produit innovant s’adapte à tous les consommateurs et dispose d’un emballage pratique.
Le mot du lauréat : « Max de Génie propose une gamme de 3 farines d’oléagineux, riches en protéines végétales et faibles en glucides. Ces délicieuses farines déshuilées (amande, noisette et cacahuète) sont issues de co-produits de l‘industries alimentaires, et sont donc revalorisées. Elles peuvent non seulement être utilisées comme protéines végétales mais également pour apporter des saveurs originales à vos plats sucrés comme salés. »