" Emile Noël (père) avait des amis Hippies d’Ardèche qui cultivaient leur jardin sans aucun produit chimique. C’est en échangeant avec eux qu’Emile Noël s’est dit que le bio était sûrement l’avenir… "
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Une belle histoire que celle de la marque Emile Noël, créée il y a tout juste 100 ans à Pont-Saint-Esprit dans le Gard et plus que jamais présente aujourd’hui dans le circuit bio grâce à l’engagement de 4 générations successives aux passions communes : la transmission des saveurs et la recherche constante de la qualité. Pour fêter ce centenaire, la marque a souhaité développer une huile d’olive aux qualités gustatives d’exception et au design unique avec son graphisme sur verre sérigraphié. A la base, des variétés d’olives typiques des huiles d’olive espagnoles : hojiblanca, picual et arbequina. Résultat ? Une huile d’olive vierge extra fruitée bio, aux arômes de tomates vertes, feuilles coupées, amandes fraîches avec une pointe d’agrumes. |
Le saviez-vous ? L’huilerie Emile Noël a été la 1ère huilerie certifiée bio en France ! |