Description
Le baromètre présente chaque année les chiffres de la perception et de la consommation Bio des français.
L'étude a été réalisée en novembre 2012 et démontre un intérêt croissant pour les produits issus de l'agriculture biologique.
Elisabteh Mercier nous donne également un éclairage sur les produits vendus en magasins spécialisés. La clé fondamentale selon elle : l'information. Car les consommateurs ont toujours besoin d'en savoir plus (5'02).
Vous pouvez retrouver les résultats de l'étude dans les documents associés ci-dessous.
