Description
Dominique Demortier, Directeur NATUR'INOV
Toujours une mise en avant de solutions vrac (gestion, attractivité) ; après la confiserie et le chocolat, développements dans le domaine des pâtes, du riz, des couscous constitués à partir d'autres choses que le blé. Dans le domaine du snacking, propositions de produits moins sucrés (fruits lyophilisés), de jus lacto-fermentés. NATUR'INOV a aussi passé un accord avec un producteur italien de sel extrait du sous-sol (sans micro-polluants) sous la forme d'un spray permettant de garder un goût salé tout en consommant moins de sel.
