Description
François Isambert, Président et co-fondateur de La Truitelle
Ils produisent la première boîte de petits poissons à avoir obtenu un label agriculture biologique, pour cela ils utilisent de la truite d’élevage bio contrôlé. Sur Natexpo ils présentent deux gammes de produits, la gamme des truitelles gastronomique qui est une gamme labellisée bio ainsi que la gamme écologique qui est un nouveau produit avec des recettes plus simples avec un impact écologique fort.
