Description
Le rôle central joué par les transformateurs dans l’essor du marché bio a conduit Asterès - pour le compte de la fédération Natexbio - à mener une analyse quantitative des comptes de plus de 1 300 entreprises du secteur et une enquête plus qualitative auprès d’un échantillon de 110 transformateurs.
Cet éclairage sur la contribution de la transformation des produits biologiques à la richesse nationale montre la dynamique significative de notre secteur.
