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Magasins Bio: Rencontre avec Claude Gruffat, Président de Biocoop

Magasins Bio: Rencontre avec Claude Gruffat, Président de Biocoop

Le réseau Biocoop représente aujourd'hui plus de 330 magasins bio, 9 groupements de producteurs sociétaires de la coopérative, 4 associations de consommateurs et 140 salariés sociétaires.
Claude Gruffat, à la tête du réseau depuis 2004, nous parle de la marque "Ensemble, pour plus de sens", rebaptisée récemment "Ensemble solidaires du producteur au consommateur". Cette
démarche a pour vocation d'intensifier une des valeurs chères à Biocoop : la notion d'équité, c'est-à-dire une plus juste répartition de la valeur ajoutée. (7'19)