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Dossier produit
Digestif

Digestif

Face à une défiance croissante des consommateurs à l’égard du lait de vache et de ses produits dérivés, de nouvelles boissons à base de soja, riz, avoine… ont peu à peu pris place dans les rayons alimentaires....

En magasin Bio et diététique, la première partie de l'année est marquée par l'affluence de clients en quête d'un mieux-être digestif. Les agapes de fin décembre sont passées sur des organismes déjà fragilisés par le froid, le stress, la sédentarité et des habitudes alimentaires inégale....

L’intestin, long tube de 7 m, joue en plus un rôle prépondérant dans nos défenses naturelles car 80% de notre immunité siège au niveau intestinal. Autant dire qu’il est capital de préserver ce précieux écosystème trop souvent malmené par de mauvaises habitudes alimentaires, le stress, le manque d’ac...

La chasse au gluten est lancée ! Vous l’avez sûrement remarqué, cette protéine d’origine végétale est le nouvel indésirable de nos assiettes. Et un nombre croissant de consommateurs passés au sans gluten disent s’en porter bien mieux....

Le psyllium (plantago ovata) est une variété de plantain originaire de l’Inde et du Pakistan où il est dénommé Isabgol ou encore Ispaghul. Son nom provient du grec psyllia signifiant puce, choisi pour désigner la toute petite taille de ses graines. Dix siècles avant J.C., les médecins de l’Ancie...