► Retour à la home
Annuaire Vert
Dossier produit
Fruits
Tous les bienfaits du raisin bio

Tous les bienfaits du raisin bio



Le raisin symbolise l’automne, seule période de l’année où on peut s’en régaler.
S’il fait partie des fruits les plus riches en sucre, il est aussi bien connu pour réaliser la traditionnelle détox de la rentrée : la cure uvale.
Découvrez les atouts du raisin bio à mettre en avant auprès de vos clients et les conseils à leur donner pour suivre leur programme dépuratif.


Le raisin est disponible d’août à novembre environ.
Vous avez donc 4 mois pour mettre en avant ses nombreux avantages auprès de vos clients :


Le raisin bio, un concentré de nutriments

Le raisin est très énergétique car il contient des sucres (glucose et fructose), lesquels sont très assimilables. Il apporte en effet environ 62 kcal pour 100 g, ce qui le classe parmi les fruits les plus riches.
Le raisin contient aussi de bonnes quantités de minéraux (potassium, magnésium, sélénium et même fer) et de vitamines, surtout C et B.
Il convient bien aux besoins des enfants et adolescents en période de croissance, à ceux des sportifs (d’autant qu’il participe au bon fonctionnement des systèmes nerveux et musculaires), et de toutes les personnes ayant une activité importante.


Le raisin pour nettoyer l’organisme en profondeur

Le raisin est parfait pour aider le corps à se débarrasser de ses toxines et de l’eau en excès :
-    Il est diurétique car il est très riche en potassium.
-    Riche en fibres, il stimule l’intestin et relance le transit.
-    C’est un fruit détox consommé traditionnellement à l’automne pour purifier son organisme lors de la cure dite « uvale ». Pour ce faire, il convient de le consommer exclusivement et selon son appétit pendant quelques jours (de 3 à 10 jours en moyenne, voire plus pour les personnes qui supportent bien la cure) afin de mettre l’organisme, et surtout le système digestif, au repos. A la clé : plus de vitalité, un teint plus éclatant, un allègement et un dégonflement de la silhouette…


Les conseils pour réussir son programme détox avec le raisin :

-    Préparer sa cure quelques jours avant son démarrage en supprimant progressivement de son alimentation les viandes, les charcuteries, les fromages et autres produits laitiers, le sucre et les produits sucrés, l’alcool.  En remplacement, privilégier les céréales, les légumineuses, les légumes et les fruits.
-    Choisir un raisin bio : l’objectif est d’aider l’organisme à se débarrasser de ses toxines, inutile donc d’ingérer des résidus de pesticides et autres produits phytosanitaires de synthèse.
-    Le manger à volonté, en se fiant à son appétit, en sachant que la sensation diminue souvent au fil des jours.
-    Consommer le raisin entier, avec sa peau et ses pépins qui contiennent des fibres et des nutriments essentiels. Le mâcher longuement pour faciliter sa digestion.
-    A la fin de la cure, réintroduire peu à peu les aliments supprimés (sauf si l’on n’est plus attiré par eux) afin de ne pas perdre tous les bénéfices apportés par la détox. Il faut compter en moyenne une période de réadaptation égale à la moitié de la durée de la cure.


Le raisin pour protéger le système cardio-vasculaire

Le potassium du raisin contribue à réduire la tension artérielle : il aide à éliminer le sel (chlorure de sodium) en excès, permettant ainsi de rétablir l’équilibre sodium / potassium.
Il aide aussi à régulariser le rythme cardiaque.
Il est riche en polyphénols, dont la quercétine, très antioxydante et protectrice du système cardio-vasculaire.
Le jus de raisin noir diminue l’oxydation du mauvais cholestérol (le LDL) et la formation de caillots sanguins grâce à son action fluidifiante du sang. De plus, il a tendance à augmenter le taux de bon cholestérol, et améliore la résistance des vaisseaux sanguins.
Sachez que le raisin rouge contient davantage de polyphénols protecteurs que le raisin blanc. Ce sont surtout des anthocyanines, des pigments bleu à violet auxquels il doit sa couleur. Le raisin rouge est ainsi deux fois plus antioxydant que le raisin blanc.


Le raisin pour la beauté de la peau

Les pépins surtout, mais aussi la peau du raisin, sont riches en polyphénols aux propriétés antioxydantes, dont le fameux resvératrol. Ces polyphénols neutralisent les radicaux libres responsables du vieillissement de la peau. De plus, ils renforcent le collagène et l’élastine, molécules de soutien qui contribuent à la souplesse et la jeunesse de la peau.
Riche en eau et en oligo-éléments, le raisin favorise l’éclat et la santé de la peau.
L’huile de pépins de raisin est, quant à elle, régénérante et restructurante de la peau. Elle convient aussi pour nourrir et réparer les cheveux fins et abîmés.


Astuces pour bien choisir et conserver le raisin bio

Un raisin de qualité possède des grappes dont la tige est verte et souple. Les grains doivent être fermes et surtout recouverts de pruine, une pellicule blanche garante de la fraîcheur du fruit. Le mieux est de  placer le raisin dans un sachet en papier et de le conserver dans un sachet, dans la partie centrale du réfrigérateur.



Si le raisin frais à lui tout seul est très complet et apporte de nombreux bénéfices pour la santé, vous pouvez, en complément le conseiller sous forme de jus, de grains séchés (à consommer en snack ou dans une recette salée ou sucrée) ou encore d’huile de pépins de raisin pour assaisonner les salades.
Enfin, pour faire d’autres ventes associatives, vous pouvez également proposer à vos client(e)s ayant des problèmes circulatoires, de la vigne rouge sous forme de compléments alimentaires en comprimés, gélules, ampoules buvables ou boisson.

 

 

Pour aller plus loin …


Ce site Internet est votre espace. Faites-le vivre !

Laissez vos commentaires, complément d’information et retours d’expériences ci-dessous.