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Gourmandises

Gourmandises

Les confiseries sont par excellence des aliments plaisirs, des doudous qui replongent en enfance. Dans l’industrie conventionnelle, pour les rendre attractives, ces confiseries sont le plus souvent riches en colorants et en additifs de synthèse, tout en étant évidemment très sucrées....

Pour clore l’année sur une note pleine de douceur(s), nous allons consacrer un dossier complet, en 4 parties, aux gourmandises sucrées de Noël. Commençons par les grands classiques : bûches, chocolats, marrons glacés, panettones…...

Plus qu’à tout autre moment de l’année, Noël est, pour vos magasins, le moment idéal pour mettre en avant une sélection d’épicerie fine sucrée et bien évidemment bio....

Si le thé et le café restent des boissons intemporelles que l’on prend plaisir à déguster au fil des 4 saisons et en toutes circonstances, elles se doivent toutefois de prendre elles aussi des couleurs festives pour Noël et de révéler d’autres notes et saveurs....

Pour clore ce dossier, voici des recettes de mets sucrés traditionnels dont il est absolument impossible de se passer à Noël, faciles à réaliser par tous, et économiques....