Sojami vous dévoile aujourd’hui une innovation unique dans l’univers de l’alimentation végétale : La Bûchette Lactofermentée +* Soja & amande, Naturellement riche en vitamine B12
La véritable prouesse réussie par Sojami, c’est d’avoir mis au point le premier produit 100% végétal naturellement riche en Vitamine B12 (cobalamine) jusqu’ici uniquement présente dans les aliments d’origine animale (viandes, fromages)
Avec sa teneur moyenne de 1,5 μg de Vitamine B12 pour 100 g, elle couvre plus de 60% de l’AJR (Apport Journalier Recommandé) de 2,5 μg, sans oublier tous les bienfaits de la lactofermentation propre à tous les produits Sojami (digestibilité, enrichissement du microbiote).
La Bûchette soja & amande lactofermentée possède une texture à la fois ferme et fondante, et un goût délicat aux arômes fromagers.
En cuisine, son utilisation est très simple ! La Bûchette peut ainsi être dégustée telle quelle sur du pain, assaisonnée, ou bien accompagnée de céréales et légumes…
Avec la Bûchette soja & amande lactofermentée de Sojami, c’est
“ Un petit pas pour les fermentations, mais un pas de géant pour la Nutrition ! ”
*Produit lactofermenté non pasteurisé
Quelques idées recettes avec la Bûchette
Salade de tomates colorées, Bûchette et basilic frais
Pour 4 personnes - préparation 10 min - vegan
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Sandwich d’été et Bûchette
Pour une personne - préparation 5 minutes - vegan
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Millefeuilles de betteraves et de Bûchette
4 parts - préparation 10 min - vegan
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