Les fêtes de fin d’année arrivent à grand pas.. Voici des recettes chocolatées pour cuisiner des gourmandises et desserts pour votre repas de Noël en famille ou entre amis. Découvrez notre sélection de recettes de fêtes de fin d’année à base de chocolat, de noix de coco, d’orange, de noisettes et bien plus encore… Simples, faciles, rapides ou au contraire plus sophistiquées et plus longues à réaliser. Il y en a pour tous les goûts.
Régalez-vous et joyeux Noël ! 😋
Nos recettes de Bûches chocolatées :
Bûche Gaufres au Miel & Ganache au Chocolat Noir
Une bûche de Noël originale composée de gaufres au miel accompagné d’une délicieuse ganache au chocolat noir. Les gaufres apportent une texture craquante en bouche. C’est un vrai régal ! Une recette facile et rapide à faire pour les plus pressé(e)s d’entre vous. Pour la présentation, vous pouvez opter pour une forme de bûche ou de sapin.
Temps de préparation : 1 heure
Temps de repos : 2 heures
Ingrédients pour 4 à 6 personnes :
- 200g de chocolat Dessert Noir 58% cacao KAOKA® (bio équitable)
- 12 cl de crème végétale (riz, coco)
- 6 gaufres au miel
➤ Voir la suite de la recette de la bûche gaufres au miel & ganache de chocolat
Bûche Forêt Noire
Un délicieux dessert de Noël : la recette de la Forêt Noire version bûche. On y retrouve tous les éléments de la Forêt-Noire : les cerises griottes, une crème chantilly douce et aéré, une génoise au cacao et des copeaux de chocolat. Un résultat aussi léger que gourmand pour finir le repas de Noël.
Temps de préparation : 60 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Niveau : Difficile
Ingrédients pour 8 personnes :
Biscuit :
- 4 œufs entiers
- 80g de sucre de canne blond
- 80g de farine
- 2 càs de cacao maigre en poudre Kaoka (bio équitable)
Crème Chantilly :
- 50cl de crème fleurette
- 2 càs de sucre glace
- 200g de Cerises griottes
- Kirsh
Décoration : 200g de Chocolat Noir Dessert 58% cacao Kaoka (bio équitable)
