Depuis 7 ans, CLAC, la Conserverie Locale Artisanale & Créative de Cournon d'Auvergne, soutient activement l'agriculture biologique et les producteurs locaux. Avec plus de 65 recettes originales – de l’apéritif au dessert – et des dizaines de tonnes de légumes "moches" sauvés, CLAC s’engage au quotidien pour une alimentation plus durable, savoureuse et colorée. Aujourd’hui, CLAC souhaite aller encore plus loin et créer un lieu de partage unique : La Guinguette CLAC!
Un nouveau chapitre pour CLAC : La Guinguette CLAC!
Ce projet ambitieux vise à ouvrir un espace convivial et accueillant au sein même de la conserverie, aux portes de Clermont-Ferrand. La Guinguette CLAC! permettra aux visiteurs de découvrir et déguster les produits de la marque dans un cadre chaleureux, que ce soit pour un déjeuner, un afterwork, ou lors de soirées spéciales. À l’intérieur comme à l’extérieur, sur une terrasse couverte, chacun trouvera sa place pour passer un bon moment autour des valeurs chères à CLAC.
Un projet financé par et pour la communauté CLAC!
Pour finaliser ce projet, la conserverie lance une campagne de financement participatif sur la plateforme Miimosa. Chacun est invité à participer dès 10€ pour soutenir la création de ce lieu festif, qui permettra de renforcer les liens avec la communauté locale et de promouvoir l’agriculture biologique et locale dans un cadre décontracté et accessible mais aussi de sécuriser et développer l’emploi
Objectifs de la campagne :
Premier palier – 5 000 € : Assurer le lancement en finançant l'achat de mobilier et la communication au démarrage.
Second palier – 10 000 € : Équiper la cuisine de la guinguette avec une friteuse professionnelle, permettant ainsi de proposer des frites et falafels.
Troisième palier – 15 000 € : Embellir l'extérieur avec un espace de jeux (fléchettes, palets, pétanque) et créer un parking pour accueillir les visiteurs.
Un lieu pour découvrir, partager et savourer
Avec ce projet, CLAC souhaite créer bien plus qu’un simple espace de vente. La Guinguette CLAC! sera un lieu de rencontre autour des valeurs d’authenticité, de partage et de convivialité, qui sont au coeur de la marque depuis sa création. En ouvrant cet espace, CLAC espère offrir à chacun une expérience unique, à la fois gustative et humaine.
Un appel à la mobilisation
CLAC appelle tous ceux qui soutiennent les valeurs du bio, du local et de l’artisanat à se joindre à cette aventure. Que vous soyez amis, voisins, famille ou collègues, votre soutien est essentiel pour faire de ce rêve une réalité.
Pour contribuer :
Rendez-vous sur la page Miimosa de la Guinguette CLAC et choisissez votre niveau de participation à partir de 10 €. Ensemble, construisons un lieu où saveurs et convivialité se rencontrent !
Informations pratiques : https://miimosa.com/fr/projects/la-guinguette-qui-clac
