Le chocolatier français publie ses nombreuses avancées vers un chocolat toujours plus durable dans son nouveau Rapport de Responsabilité Sociétale
Le chocolatier français CÉMOI vient de publier son nouveau rapport RSE, détaillant ses nombreuses avancées pour proposer un chocolat toujours plus durable. Le Groupe, qui s’était fixé en 2021 de nouveaux objectifs à 4 ans, en a déjà rempli la plupart avant l’échéance !
C’est notamment le cas de la traçabilité et de la non-déforestation, pour lesquelles l’entreprise a réalisé des avancées spectaculaires. Désormais, 100 % de ses masses de cacao sont traçables jusqu’aux parcelles de cacaoyers, contre 30 % en 2021.
En amont de l’entrée en vigueur de la nouvelle réglementation européenne sur la déforestation importée, l’entreprise propose également déjà 100 % de cacao garanti et vérifié sans déforestation, comparé à 30 % en 2021. Ces deux avancées majeures résultent de sa maîtrise totale de la filière cacao, depuis la cabosse dans les régions de production jusqu’au produit fini fabriqué dans ses ateliers français. Il s’agit là d’une exception dans le secteur mondial du chocolat, puisque CÉMOI est l’un des derniers intervenants d’envergure à maintenir sa propre filière intégrée.
Au-delà du cacao, CÉMOI a lancé l’an dernier « Transparence Chocolat » qui intègre toutes les matières premières dans sa démarche responsable pour concevoir des produits, en respectant les normes environnementales, sociales et qualitatives, tout en offrant un excellent rapport qualité-prix aux consommateurs.
Sa démarche de responsabilité sociétale est articulée autour de 4 axes fondamentaux : préservation de l’environnement, ancrage territorial, qualité des produits et épanouissement des collaborateurs.
RSE : des objectifs atteints en avance !
Dans le cadre de sa démarche RSE, CÉMOI s’est fixé des objectifs quantitatifs à atteindre d’ici 2025. La plupart de ses engagements sont déjà remplis ou presque. Sur la préservation de l’environnement, le chocolatier a déjà atteint 100 % de cacao « zéro déforestation », 100 % d’huile de palme durable et 30 % d’énergie verte utilisée dans sa consommation. Elle a même dépassé l’objectif qu’elle s’était fixé de 90 % de déchets recyclés en 2025, pour atteindre les 95 % dès 2024 ! Du côté des emballages recyclables, réutilisables ou compostables, elle est à 98 % de ses produits à marque CÉMOI concernés, pour un objectif de 100 % visé à 2025.
Sur son axe portant sur les achats responsables et l’ancrage territorial, CÉMOI compte déjà 100 % de ses fournisseurs signataires de sa charte éthique, 100 % de ses achats alimentaires respectueux d’engagements RSE, 100 % de ses coopératives auditées sur la dernière version de son programme « Transparence Cacao », 100 % de ses produits à marque CÉMOI fabriqués en France et 97 % de ses fournisseurs de fèves engagés dans sa Charte « Transparence Cacao », pour un objectif fixé à 100 % à 2025.
L’entreprise a également renforcé la qualité et la transparence de ses produits. Désormais, 100 % de ses masses de cacao sont tracées jusqu’à la parcelle et 100 % des produits à marque CÉMOI sont fabriqués, entre autres, sans additifs controversés, au-delà des obligations réglementaires.
Enfin, CÉMOI s’attache à développer sa marque employeur et sa culture RSE. Tous ses salariés ont ainsi accès à un plan de formation, sont sensibilisés à sa stratégie RSE et un programme d’intégration a été conçu pour accueillir tous les nouveaux collaborateurs du Groupe.
CéMOI aux côtés des communautés locales
Dans le cadre de sa démarche RSE, CÉMOI poursuit son engagement auprès des habitants des zones de production de cacao. Depuis 2021, le chocolatier a notamment transformé ses 8 centres de fermentation et de séchage de fèves de cacao, situés en Côte d’Ivoire, en « Maisons du Planteur ».
Chaque « Maison du Planteur » est composée d’un comité RSE, avec des membres de l’équipe « Transparence Cacao » ainsi que de représentants de la communauté locale, tels que les responsables d’écoles, docteurs, responsables des villages, etc.
Ce projet novateur permet de proposer des formations en agroforesterie et en reforestation sur les parcelles de cacaoyers, d’améliorer la qualité de vie des familles et de répondre à des besoins spécifiques formulés par la communauté locale.
Sur la seule année 2024, 44 projets communautaires ont été réalisés : accès aux soins, soutien scolaire, alphabétisation des producteurs… Des projets d’autonomisation des femmes ont également été menés : plus de 1000 femmes ont bénéficié d’accompagnements spécifiques sur 2023 et 2024.
Autre fait notable : en novembre, l’équipe de Transparence Cacao a finalisé la rénovation de deux pompes hydrauliques dans un village de Côte d’Ivoire. Touih, village de 1 600 habitants situés dans le sud-ouest du pays, a ainsi désormais accès à l’eau potable. Cet accès direct et régulier à cette ressource précieuse, améliore leur qualité de vie et renforce la résilience de la communauté.
Un programme complet pour un cacao plus durable : Transparence Cacao
CÉMOI a lancé sa démarche « Transparence Cacao » dès 2015 afin de construire un processus durable de transformation du cacao en mettant les producteurs au centre de l’action. Gage de qualité et de transparence, le programme accompagne les producteurs directement sur le terrain vers des modèles agricoles plus durables. Des plans d’action et projets ciblés sont déployés en partenariat avec les coopératives locales et les ONG pour assurer un cacao respectueux de l’humain et de l’environnement. Inscrite dans une démarche de progrès continu, « Transparence Cacao » évolue chaque année depuis sa création.
La démarche « Transparence Cacao » s’articule autour de la notion de qualité :
- • Qualité alimentaire : un cacao traçable, dont on connaît l’histoire ;
- Qualité aromatique : un cacao qui révèle tout son potentiel aromatique ;
- Qualité de vie du producteur : un cacao qui permet au producteur de vivre plus dignement grâce à l’application de bonnes pratiques agricoles, la diversification de ses revenus, l’accès à des services de santé et à l’éducation ;
- Qualité environnementale : un cacao contribuant à la lutte contre la déforestation et issu de pratiques plus pérennes comme l’agroforesterie.