La région PACA : une terre d'innovation et de tradition bio à découvrir sur Natexpo !

Avec 34,7 % de sa surface agricole utile (SAU) convertie en bio, la région Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur (PACA) est trois fois plus engagée que la moyenne nationale (10,4 %). Cette place de leader national en fait un territoire clé pour l’agriculture biologique et la transition agroécologique.

Alors que l’objectif national est d’atteindre 25 % des surfaces en bio d’ici 2030, la région PACA dépasse déjà cette cible et vise 40 % d’ici 2027. Dans un contexte où 54 % des Français consomment des produits bio au moins une fois par mois, le marché montre des signes de stabilisation et de regain d’intérêt.¹ 80% des consommateurs considèrent que l’agriculture biologique contribue à la préservation de l’environnement, une tendance qui soutient le développement des entreprises régionales engagées.²

À Natexpo 2025, les entreprises provençales viendront mettre en avant des solutions concrètes pour maintenir cette dynamique et répondre aux attentes des consommateurs. En 2023, 12 % des exposants étaient issus de la région PACA, confirmant ainsi son rôle central dans le secteur bio.

UN ENGAGEMENT RÉGIONAL FORT POUR STRUCTURER LA FILIÈRE BIO EN PACA

Avec un tiers de sa surface agricole en bio, la région PACA est la plus avancée de France.

• Une diversité de productions : lavande, figues, miel, vins bio, produits cosmétiques.
• Environ 30 % des fermes de la région sont certifiées bio en 2023.
• Malgré la crise, la région a su maintenir ses surfaces en bio, contrairement à d’autres régions de France où elles ont reculé.
• En 2024, la région PACA comptait 259 magasins bio spécialisés, représentant une surface totale cumulée de 78 074 m². ³ En dépit d’une légère baisse du nombre de magasins (-21 par rapport à 2023), la région reste un pilier du secteur bio en France avec une surface moyenne des magasins assez stable (301 m², -4 m² par rapport à 2023). ⁴

"Face aux défis économiques, notre priorité est de soutenir la demande en bio et de valoriser nos savoir-faire locaux. Natexpo est un levier crucial pour promouvoir nos productions et convaincre distributeurs et consommateurs."

Kristell Gouillou, Chargée de mission communication de Bio de Provence-Alpes-Côte d’Azur.

DES ENTREPRISES BIO DE PACA ENGAGÉES DANS L’INNOVATION ET LA TRADITION

Plusieurs acteurs majeurs du bio en PACA participeront à Natexpo pour représenter l’excellence locale :

LOU BIO - Biscuiterie bio et distribution vrac

Entreprise familiale créée il y a 20 ans, reprise par la nouvelle génération il y a 10 ans, Lou Bio est pionnière du bio en PACA. Avec 16 collaborateurs et un chiffre d’affaires de 4 millions d’euros en 2024.

• Fabrication de biscuits bio en vrac sous la marque DAO, leader sur le marché de l’apéritif bio en vrac.
• Engagement en faveur du circuit court avec des farines labellisées BIOCOHÉRENCE, garantissant une production locale et éthique.
• Utilisation d’énergies renouvelables à 100 % (panneaux solaires et fournisseur Enercoop).
• Nouveautés à Natexpo 2025 : nouveaux gressins, sablés et biscuits sucrés en vrac. De plus, Lou Bio contribue activement au développement du bio en PACA en mettant en place des collaborations stratégiques :
• Approvisionnement en blé local. En travaillant avec des agriculteurs et meuniers régionaux, Lou Bio garantit la qualité des matières premières et assure une rémunération juste, essentielle à la pérennité des exploitations agricoles biologiques de la région.

"Natexpo est LE salon des transformateurs bio en France. Il nous permet de rencontrer nos clients et de renforcer notre ancrage dans la filière bio régionale et nationale."

Emilie Ronfard, cogérante de Lou Bio France.

LE BEAU GESTE (PACA) - Biscuits bio et inclusion sociale

Fondée il y a trois ans, Le Beau Geste est une biscuiterie artisanale 100 % bio, qui allie savoir-faire gastronomique et engagement social. Basée en région PACA, l’entreprise s’inscrit pleinement dans le tissu local en favorisant l’emploi et l’insertion professionnelle. Avec une croissance continue, un chiffre d’affaires de 120 000 € pour 2025 et une distribution dans 150 points de vente bio, Le Beau Geste s’impose comme une référence émergente du secteur.

• Une entreprise d’insertion engagée : collaboration avec Missions Locales et France Travail pour l’accompagnement de publics en difficulté. L’entreprise souhaite atteindre un taux de 62 % minimum de sorties positives vers l’emploi.
• Une reconnaissance pour la qualité : primée Meilleur Produit Bio dans la catégorie biscuits, avec une note exceptionnelle de 17,58/20.
• Un engagement fort pour le territoire : travail avec des farines atypiques (pois chiche, autres farines locales) pour revisiter les classiques régionaux.
• Une innovation continue : lancement de sa navette bio le 20 mars 2025, un biscuit traditionnel revisité avec des ingrédients locaux.
• Une ambition pour l’avenir : participation à Natexpo pour renforcer son réseau et continuer à promouvoir une alimentation bio, locale et solidaire.

"Nos biscuits incarnent un double engagement : l’excellence bio et une mission sociale forte. Natexpo est une occasion unique de mettre en avant nos produits et notre impact territorial."

Fleur Masson, fondatrice de la biscuiterie Le Beau Geste.

LA CORVETTE (Marseille) - L’authenticité du véritable savon de Marseille

Fondée en 1894, La Corvette / Savonnerie du Midi est l’une des dernières savonneries marseillaises traditionnelles encore en activité. Implantée dans le 15e arrondissement de Marseille, l’entreprise s’inscrit pleinement dans le tissu local en employant des salariés marseillais et en contribuant à la dynamisation du quartier à travers des initiatives éducatives et professionnelles. Elle organise des visites scolaires ainsi que des formations en alternance, perpétuant ainsi la transmission d’un savoir-faire ancestral. Avec une croissance de +42 % de ses ventes à l’export depuis 2023, l’entreprise mise sur la relocalisation et l’authenticité pour séduire de nouveaux marchés. • Fabrication traditionnelle en chaudron, selon la méthode ancestrale marseillaise.

• Engagement actif pour l’officialisation de l’IGP « Savon de Marseille ».
• Musée du Savon de Marseille, ouvert en 2018 : 2 200 visiteurs en 2022, 3 300 en 2023.
• Boutique Place aux Huiles à Marseille : croissance de 30 % du chiffre d’affaires entre avril 2022 et mai 2024.
• Nouveautés Natexpo 2025 : nouveaux savons bio parfumés et packagings éco-conçus.

"Nos produits sont l’incarnation d’un savoir-faire marseillais unique. Natexpo est l’occasion de le partager et de montrer que tradition et innovation vont de pair."

Camille Tricaud, Responsable Marketing & Communication, La Corvette.

ET SUR NATEXPO 2025 ?

À Natexpo 2025, la région PACA sera représentée par un collectif d’entreprises dynamiques, soutenues par la Chambre d’Agriculture, Bio de Provence-Alpes-Côte d’Azur et ARIASUD. En 2023, 12% des exposants étaient issus de la région. Aujourd’hui, près de 60 entreprises sont déjà attendues, confirmant ainsi le dynamisme et l’engagement des acteurs régionaux.

Un espace régional dédié, rassemblant producteurs, transformateurs et acteurs de la bio, permettra de découvrir la diversité des savoir-faire et des innovations bio en Provence. Des conférences et animations autour des filières bio locales, de la relocalisation des productions et des perspectives d’avenir pour le marché bio en région PACA. Dégustations et rencontres avec les producteurs pour illustrer concrètement l’excellence des produits bio provençaux.

Les entreprises déjà inscrites – Liste non exhaustive :
FLORAME - RELAIS VERT - LT LABO - LOU BIO - ALMA BIO - LE GATTILIER - LA CORVETTE - TALOMA - VIEUX POINTET - QUINTESENS - NUTRIGEE - PROVENCE ALPES COTE D’AZUR - CAMI AGRO - ANOTHERWAY - COMME AVANT - NATURAL ANDES - TERRE DE POMMES - MAIAVIE - BENH - LE BEAU GESTE - PLACE DES EPICES – KAUKANI.

¹Baromètre des produits biologiques en France – 2025 – L’Agence Bio.

²Baromètre des produits biologiques en France – 2025 – L’Agence Bio.

³Source : Bio Linéaires.

⁴Source : Bio Linéaires.