SOJAMI.

Tofu lactofermenté olives

Descriptif :

Notre tofu bio lactofermenté a de multiples qualités : fondant et goûteux, il offre une texture très proche de celle de la fêta. On peut l'utiliser comme un fromage : en tartines, en accompagnement de salades, poellé à l'huile d'olive ou avec des pâtes.

Une idée simple, un goût qui renvoie à toutes les traditions culinaires de méditerrannée