NAJEL. Les savons d'Alep

Les Traditionnels

Descriptif :

Les savons d'Alep traditionnels

La famille Al Najjar fabrique l’authentique savon d’Alep, depuis 1895 selon un savoir-faire artisanal ancestral. Le savon d'Alep est le premier savon dur fabriqué depuis des siècles, il est l'ancêtre du savon de Marseille. Ce savoir-faire se transmet de génération en génération dans la savonnerie familiale Al Najjar située dans la ville d’Alep au nord de la Syrie.

Chaque année de fin novembre à fin mars, la fabrication du premier savon dur au monde se répète selon un procédé immuable. Les savons sèchent ensuite au minimum neuf mois. Durant cette période les savons s’oxydent à la surface et prennent une couleur jaune/brune, le cœur conserve la couleur verte des huiles qui le composent.