LIMA. Tamari



Descriptif :

Au Japon, deux sauces de soja fermenté, Shoyu et Tamari, ont été célébrées comme les reines des assaisonnements depuis des siècles. Aujourd’hui, ces délicieuses sauces couleur ébène sont appréciées dans les cuisines du monde entier. Le Tamari se distingue du Shoyu par sa composition, le Tamari est composé de soja, le Shoyu de soja et froment. Ingrédients : Eau, soja*, koji* (soja*, A. oryzae), sel marin. * Issus de l'agriculture biologique.

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