Description
Morceau situé entre le filet et les côtes filet. C'est un muscle assez long et très tendre qui ne contient ni gras, ni os ou cartilage.
En pièce entière, à braiser, voire à rôtir dans un four chaud (200°) pendant 25 à 30 minutes.
- Poids : 300 g
- Marque : BIOPORC
- Catégorie : Porc
- EAN : 3 483 190 010 375
Labels & Certifications
Ingrédients
Filet mignon de porc*. *Ingrédients agricoles issus de l'agriculture biologique. Viande origine France.
Conseils d’utilisation
Sortir la viande de sa barquette 10 min avant cuisson
Date limite d'utilisation (DLUO)
9 jours
Conseils de stockage
A conserver au frais entre 0° et +4°C.
