Description
Pièce tranchée qui situe après le carré, avant la tête et au-dessus de la palette. Apprécié pour sa tendreté et sa saveur. Moins sèche et plus grasse que le filet
A poêler 5 min de chaque côté
- Poids : 220 g
- Marque : BIOPORC
- Catégorie : Porc
- EAN : 3 483 190 010 566
Labels & Certifications
Ingrédients
Epaule de porc*. *Ingrédients agricoles issus de l'agriculture biologique. Viande origine France.
Conseils d’utilisation
Sortir la viande de sa barquette 10 min avant cuisson
Date limite d'utilisation (DLUO)
9 jours
Conseils de stockage
A conserver au frais entre 0° et +4°C.
