Description
Fabriqué à partir d'un mélange de viandes (environ 3/4 de viandes maigres pour 1/4 de gras) hachées plus ou moins finement, salé (pour une bonne conservation), assaisonné. Mélange auquel on ajoute des noisettes puis on le met sous un boyau moyen. Ils sont ensuite patiemment séchés.
- Poids : 200 g
- Marque : BIOPORC
- Catégorie : Salaisons, produits secs
- EAN : 3 483 190 010 887
Labels & Certifications
Ingrédients
Viande de porc* (origine France), NOISETTES* (4,5%), sel, sirop de glucose*, LACTOSE*, épices* et plantes aromatiques*, sucre*, conservateur: nitrate de potassium, ferments, boyau naturel de porc. Poudre de fleurage : farine de riz. *Issu de l'agriculture biologique. 145g de viande mise en oeuvre pour 100g de produit fini.
Valeur nutritionelle
384 Kcal.
Date limite d'utilisation (DLUO)
30 jours
Conseils de stockage
Tenir au sec entre 8 et 18°C.
