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Description

Produit emblématique et historique de MARKAL, le boulgour est issu du blé dur, qui est précuit, déshydraté, pelé, concassé et calibré.
Ne nécessite pas de cuisson

Transformé en France

  • Poids : 1 Kg
  • Marque : MARKAL
  • Catégorie : Boulghour
  • EAN : 3329482021127
Labels & Certifications
Ingrédients

Blé dur biologique

Valeur nutritionelle
Déclaration Nutritionnelle moyenne I Pour 100g I Par portion I AR*/Portion;
Energie | 1484 Kj/351 kcal | 890 Kj/210 kcal | 11%;
Matières grasses | 2.0g | 1.2g | 2%;
Dont acides gras saturés | 0.3g | 0.2g | 1%;
Glucides | 67g | 40g | 15%;
dont sucres | 1.6g | 1.0g | 1%;
Fibres alimentaires | 7.3g | 4.4g | -;
Protéines | 13g | 7.8g | 16%;
Sel | 0.03g | 0.02g | 0%;
*AR Apports de Référence pour un adulte type (8400Kj / 2000 kcal).
Conseils d’utilisation

Le boulgour fin ne nécessite pas de cuisson. Faire gonfler un volume de boulgour fin dans deux volumes d'eau bouillante salée pendant 10 min Le boulgour fin est l'ingrédient traditionnel du taboulé. Il sera également idéal pour réaliser salades et gâteaux de semoule.
A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

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Boulgour fin - 1 Kg
Boulgour fin - 1 Kg