Description
La farine de riz donnera une texture friable à vos préparations. Vous pouvez donc la mélanger avec d'autres farines avec ou sans gluten pour apporter du moelleux à vos réalisations.
- Poids : 5 Kg
- Marque : MARKAL
- Catégorie : Farines de céréales
- EAN : 3329486600052
Labels & Certifications
Ingrédients
Riz blanc biologique
Valeur nutritionelle
Déclaration Nutritionnelle moyenne I Pour 100g I Par portion I AR*/Portion;
Energie | 1490 Kj/351 kcal | 1490 Kj/351 kcal | 18%;
Matières grasses | 0.8g | 0.8g | 1%;
Dont acides gras saturés | 0.2g | 0.2g | 1%;
Glucides | 80g | 80g | 31%;
dont sucres | 0g | 0g | 0%;
Fibres alimentaires | 0.8g | 0.8g | -;
Protéines | 5.5g | 5.5g | 11%;
Sel | 0g | 0g | 0%;
*AR Apports de Référence pour un adulte type (8400Kj / 2000 kcal).
Energie | 1490 Kj/351 kcal | 1490 Kj/351 kcal | 18%;
Matières grasses | 0.8g | 0.8g | 1%;
Dont acides gras saturés | 0.2g | 0.2g | 1%;
Glucides | 80g | 80g | 31%;
dont sucres | 0g | 0g | 0%;
Fibres alimentaires | 0.8g | 0.8g | -;
Protéines | 5.5g | 5.5g | 11%;
Sel | 0g | 0g | 0%;
*AR Apports de Référence pour un adulte type (8400Kj / 2000 kcal).
Conseils d’utilisation
La farine de riz sera idéale pour élaborer des recettes légères: cake, pâtisseries, gâteaux, crêpes... Elle sera également parfaite en tant que liant ou épaississant pour vos crèmes et sauces. Pour la panification, à utiliser en complément de farines traditionnelles, la farine de riz blanc ne lève pas seule.
A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
