Les flocons de pommes de terre désigne des pommes de terre cuites, sécjées puis réduites en poudre.
- Poids : 250 g
- Marque : MARKAL
- Catégorie : Fécules, flocons, tapioca
- EAN : 3329486661251
Pommes de terre, antioxydant : extrait de romarin (<0,1%)
Energie | 1478 Kj/349 kcal | 443 Kj/105 kcal | 5%;
Matières grasses | 0g | 0g | 0%;
Dont acides gras saturés | 0g | 0g | 0%;
Glucides | 76g | 23g | 9%;
dont sucres | 0g | 0g | 0%;
Fibres alimentaires | 7g | 2.1g | -;
Protéines | 7g | 2.1g | 4%;
Sel | 0g | 0g | 0%;
*AR Apports de Référence pour un adulte type (8400Kj / 2000 kcal).
Compter 125 g de flocons de pommes de terre pour 4 personnes. Faire chauffer 1/2 litre d'eau. A ébullition, retirer du feu, ajouter 250 ml de lait froid, puis verser les flocons jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Laisser reposer 1 min, puis remuer délicatement à l'aide d'une spatule. Assaisonner selon votre goût. Les flocons de pomme de terre seront parfaits pour la réalisation de vos purées, accompagnées de jambon, saucisse ou steak
Ils seront également délicieux pour des recettes plus élaborées : galettes de pommes de terre, hachis Parmentier
A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
