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Description

Pélardon AOP au lait cru de chèvre des Cévennes, présenté en caissette bois de 12 pièces. Obtenu par une coagulation lente, essentiellement lactique et un égouttage spontané, il est affiné 11 jours minimum.

Appellation Origine Protégée

  • Poids : 60g
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Fabricant et distributeur

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Pélardon AOP au lait cru de chèvre, 24 % MG/PF