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Description

Depuis plus de 30 ans, nous agissons pour le développement local et la promotion d'une agriculture biologique juste, respectueuse, et responsable au Cameroun et au Togo.

Grâce à cette filière du commerce équitable, créée pour vous proposer différents fruits typiques de la région, nous vous présentons ici la papaye « Red Solo ».

L'atelier de séchage local s’occupe de la collecte des fruits, organise des formations, et met à disposition le fond de développement versé grâce à vos achats, suivant les besoins des petits producteurs.

Le fruit est cueilli parfaitement mûr, puis séché au plus vite et à la plus basse température possible pour préserver sa belle couleur rouge à orange, sa texture tendre et ses propriétés.

Un délicieux trésor !

La douceur de ses fibres convient aux systèmes digestifs délicats.

  • Poids : Sachet zip 100g
Labels & Certifications
Ingrédients

100% papaye biologique et équitable. Certifié Biologique par ECOCERT. Commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair For Life.

Valeur nutritionelle
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g :
- Energie (kcal) : 289
- Energie (kjoules) : 1224
- Matières grasses (g/100g) : 0,6
- dont acides gras saturés (g/100g) : 0,17
- dont acides gras mono-insaturés (g/100g) : 0,34
- dont acides gras poly-insaturés (g/100g) : < 0,1
- Glucides (g/100g) : 62,1
- dont Sucres (g/100g) : 25,4
- Fibres (g/100g) : 7,3
- Protéines (g/100g) : 3,4
- Sel (g/100 g) : < 0,05.
Conseils d’utilisation

Parfaite telle quelle, en dessert, au goûter, ou pour la pratique sportive, cette papaye sera aussi délicieuse en morceaux dans vos céréales du matin ou vos préparations culinaires.

Notre astuce : brumisez d’eau de source ou faites tremper à votre convenance pour retrouver un véritable fruit frais ! Buvez l’eau de trempage pour profiter de tous les bienfaits.

Conseils de stockage

à conserver au frais et au sec, dans un contenant hermétique.

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