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Description

THÉ NOIR - MILLÉSIME 2021
Ce thé rare se caractérise par une liqueur cuivrée dense, aux saveurs intenses à la fois fruitées (raisins de Corinthe) et maltées soulignées par une longue finale vanillée.
Un Singell marquant, rare et complexe à l’image des grands spiritueux dont il s’inspire et qui met en valeur son prestigieux héritage.
Ingrédient : thé noir*. *Issu de l'agriculture biologique.

À l’occasion des 150 ans du jardin de Singell, lieu historique où l’on peut croiser des théiers parmi les plus anciens du Darjeeling plantés en 1871, nos partenaires indiens ont marqué le coup en produisant un Darjeeling d’été exceptionnel (Second Flush). Ses arômes agréablement maltés évoquent notamment les saveurs chaleureuses d’un whisky single malt…
Petit bijou de complexité aromatique, ce thé est le fruit d’une cueillette manuelle sur les premiers théiers qui poussent dans la partie supérieure du jardin. Avec une production limitée en feuilles, ils sont à l'origine des thés les plus fins de la région. Pari donc réussi pour nos partenaires-producteurs qui ont su créer un Darjeeling hors-norme, qui fait véritablement honneur aux vénérables théiers dont il est issu.

  • Marque : LES JARDINS DE GAÏA
  • Catégorie : Thés
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