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Description

Exceptionnel en gôut, le poivre rouge de Kampot KHLA peut être concassé au mortier ou moulu dans un moulin à poivres pour libérer tous ses arômes sur les viandes blanches, poissons, ou légumes. Son utilisation parcimonieuse est également conseillée dans vos desserts fruités et chocolatés.
Notre partenariat exclusif et de long terme avec l'exploitation au Cambodge nous permet de travailler selon la rigueur du cahier des charges de l'igp et de la certification bio européene. L’exploitation ainsi que notre atelier de séchage-triage sont à Kampot même, berceau du poivre éponyme, au sud du Cambodge.
 
 
 

 

  • Poids : 120g
  • Marque : KHLA
  • Catégorie : Poivre
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Bionews
Poivre rouge de Kampot IGP - Premium - en grains - 120g