Elle a ses racines au fin fond du sud ensoleillé de l'Italie, notre huile d?olive AOP Dauno Gargano BIO PLANÈTE (Denominazione d?Origine Protetta, Appellation d'Origine Protégée). Ce subtil assemblage provient majoritairement de la variété Ogliarola Garganica. Pour cette huile, nous comptons depuis 2003 sur l'expérience de notre partenaire installé dans la région des Pouilles, au niveau de l?éperon de la botte italienne. Cette entreprise existe depuis maintenant quatre générations et son histoire remonte à plus de 120 ans. Sur la terre calcaire de cette région, les olives développent, dans un climat chaud et aride, des arômes particulièrement complexes.
Le goût intense et corsé de cette huile surprend votre palais avec ses délicates notes de pomme verte et d?amande. Quelques gouttes sur un chèvre chaud ou sur des lamelles de poivrons grillés révèlent tout son raffinement italien. Sa saveur équilibrée se marie aussi particulièrement bien avec les pâtes, la salade, les fruits de mer ou la pizza.
- Poids : 500 ml
- Marque : BIO PLANÈTE
- Catégorie : Huile d'Olive
- EAN : 3445020177313
