Description
La lime, vendue sous le nom de « petit citron vert » est connue pour la composition du célèbre cocktail « Mojito ». Il devient jaune et doux au fur et à mesure de sa maturité !
Nous récoltons nos limes en septembre. C?est le mois où les fruits atteignent leur calibre maximum. Ils sont bien juteux, très parfumés et d?une belle couleur verte.
La lime connait un franc succès dans la cuisine exotique, les sorbets, les cocktails, et ses écorces dans la confection des fruits confits.
- Marque : MAISON BERGHMAN
- Catégorie : Agrumes
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