Citrons Jaunes

Notre production de citrons bios de la variété « Eureka » (originaire de Sicile) produit des fruits à peau rugueuse, des fruits juteux et très parfumés. Cultivés sans traitements, sans pesticides pour apprécier le meilleur de leur zeste !
Riche en sels minéraux et en vitamines C, le citron renferme du calcium à un taux relativement élevé (25mg/100g).
Nous effectuons une seule récolte par an, à partir du mois de décembre, bien que cette variété offre une production dite « 4 saisons ». En effet, c'est la douceur du climat Corse qui influence l'arbre dans le développement de ses fruits.