Café d’Ethiopie - forêt de Bench Maji

Notre café de forêt d’Ethiopie révèle une profonde complexité aromatique, alliant des notes de fruits rouges, de noix et des nuances épicées. C’est notamment la biodiversité variétale de ces caféiers sauvages qui explique cette explosion de saveurs et d’arômes lors d’une dégustation.
Située dans le sud-ouest de l’Ethiopie, c’est au sein d’une large réserve naturelle de plus de 100 000 ha., que les producteurs de L’union de coopératives de Bench Maji cueillent notre café de forêt; les caféiers se sont essaimés naturellement au fil des millénaires dans leurs forêt originelle au sein d’un écosystème exceptionnel.
Format 500gr Moulu et 1kg Grains.
 

Pour plus d’information merci de contacter Jean-Guy VERSAEVEL : [email protected]