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Description

Le kimchi est une spécialité traditionnelle coréenne à base de légumes. À l'origine, cette fermentation avait pour but de conserver les légumes, comme la choucroute. En Corée, cette tradition remonte à près de 3000 ans. Il y a dix ans à peine, le kimchi a même été inscrit sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'Unesco. Le kimchi était classiquement préparé avec du chou chinois, car il y en avait beaucoup. Aujourd'hui, il existe de nombreuses combinaisons délicieuses ! Le kimchi Arche, composé de chou blanc, de carottes, d'oignons et d'épices, a un goût épicé, piquant et frais et acidulé. Il accompagne de multiples façons différents plats, il est délicieux dans les soupes, les wraps ou les bols.

  • Poids : 270 g
Labels & Certifications
Ingrédients

Chou blanc* (84%), carottes* (8%), sel, épices* (granulés de paprika*, piment*, poudre de paprika* doux), oignons* (1,7%), ail*, gingembre*.
*issus de l'agriculture biologique

Date limite d'utilisation (DLUO)
240 jours

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kimchi légumes fermentés