La préparation prête à l'emploi Arche, pour confectionner des tempuras, permet de transformer en tour de main les légumes, le tofu ou le poisson en délicieuses spécialités asiatiques. Grâce à cette pâte à frire sans oeufs, c'est un jeu d'enfant de faire de délicieuses bouchées et des snacks croustillants.
- Poids : 200 g
- Marque : ARCHE
- Catégorie : Saveurs d'Asie
- EAN : 4020943139212
Ingrédients: Farine de blé de type 550*, farine de riz*, levure en poudre (agent levant: bicarbonate de sodium, acidifiant: tartrate de potassium, amidon de maïs*), sel de mer *issu de l´agriculture biologique
Préparation : mélangez le contenu du sachet dans 280 ml d'eau froide. Plongez les légumes, le tofu ou les crevettes dans la pâte et faites-les frire dans une huile de friture portée à 180°C environ jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Auparavant, blanchissez brièvement dans l'eau bouillante les légumes tels que le brocoli ou les carottes. Servez avec des sauces ou du shoyu Arche.
Conseil : l'huile est à la bonne température quand des bulles d'air remontent à la surface lorsqu'on y plonge une cuillère en bois !
