Description
Le gluten de blé est idéal dans le cadre d'une alimentation végétarienne. Il apporte volume et moelleux aus pains et viennoiseries. Le gluten étant la protéine du blé , il est souvent utilisé comme substitut de la protéine animale.A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Energie : 401 kcal pour 100 g
- Poids : 400G
- Marque : MINOTERIE PRUNAULT
- Catégorie : Farines, préparations boulangères
- EAN : 3476884000608
Labels & Certifications
Ingrédients
gluten de blé
Date limite d'utilisation (DLUO)
12 mois
