Description
Des éclats de fèves de cacao grillés, enrobés de chocolat noir 63 %, recouvert de cacao en poudre. Excellent pour accompagner une tasse de café El Palomar, pour mettre sur les gâteaux, dans une coupe de glace, ou à déguster tout simplement. Croquant et très intense.
Grand cru de pure origine Criollo, issu de la coop. Pangoa au Pérou, et d’une élaboration artisanale dans la Drôme qui lui révèle tout sa saveur. Sucre de canne complet du Pérou. Biologique. Sans lécithine.
- Poids : 150g
- Marque : SALDAC
- Catégorie : Confiseries de chocolat
Labels & Certifications
Ingrédients
64 % de chocolat d’enrobage (fèves de cacao, panela, beurre de cacao), 35% d’éclat de cacao, 1 % de cacao en poudre
Valeur nutritionelle
Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g)
Glucides : 44,4 g (dont sucres 21,5 g) Lipides : 43,2 g (dont acides gras saturés 24,7 g) Protéines : 8,9 g Sel : 0,04 g
Valeur énergétique : 602 kcal / 2 506 kJ
Glucides : 44,4 g (dont sucres 21,5 g) Lipides : 43,2 g (dont acides gras saturés 24,7 g) Protéines : 8,9 g Sel : 0,04 g
Valeur énergétique : 602 kcal / 2 506 kJ
