Description
Issue des hauts plateaux de Junin à 4 200 m d’altitude, au centre du Pérou.
Se prend en cure à raison d’une cuillère à café de maca pour un verre de liquide : jus de fruit, eau…. Bien mélanger et à boire d’un trait !!
Se mélange aussi dans les soupes, les yaourts, sur la salade, pour épaissir les sauces. Peut aussi rentrer dans la composition de pâtes à pain, à pizza, à quiche, à crêpes, ou à brioche, en quantité modérée (10 à 20 %) avec d’autres farines
- Poids : 1kg
- Marque : SALDAC
- Catégorie : Maca
Labels & Certifications
Valeur nutritionelle
Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g)
Glucides : 76,1 g (dont sucres 35,3 g) Lipides : 1,5 g (dont acides gras saturés 0,3 g) Protéines : 13,8 g Sel : 0,03 g Valeur énergétique : 373 kcal / 1 584 kJ
Glucides : 76,1 g (dont sucres 35,3 g) Lipides : 1,5 g (dont acides gras saturés 0,3 g) Protéines : 13,8 g Sel : 0,03 g Valeur énergétique : 373 kcal / 1 584 kJ
