Avec du lait de vache biologique collecté localement à proximité de notre atelier à Noyal-sur-Vilaine (en Bretagne), le Petit Saint Paulin Tante Hélène est fabriqué avec passion dans le respect du savoir-faire traditionnel fromager et affiné en cave.
Idéal à partager, son goût est fruité et délicat, sa pâte est souple avec une belle croûte dorée et fine.
- Marque : TANTE HÉLÈNE
- Catégorie : Fromages de vache
Lait de vache pasteurisé*, sel, ferments (dont lait), agent de coagulation : chlorure de calcium.
*Issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable BIOPARTENAIRE®.
*100% d’ingrédient Bio et issu du commerce équitable.
Commerce équitable contrôlé FiABLE. Infos sur www.BIOPARTENAIRE.com.
Matières grasses : 22 g
Dont acides gras saturés : 14.7 g
Glucides : 1.0 g
Dont sucres : 1.0 g
Protéines : 22 g
Sel : 1.5 g