Spécialité juteuse et fraîche de la cuisine orientale : provenant du projet Turquie de Rapunzel. Tout à fait typique de la Méditerranée orientale. Les tendres feuilles de vigne sont farcies à la main avec du riz et des épices, puis marinées dans l'huile d'olive.
Les tendres feuilles de vigne sont rapidement cuites à l'eau, puis mises en bocaux à la main avec le riz précuit et les épices. Marinées dans l'huile d'olive, les Dolmas restent juteuses et fraîches.
- Marque : RAPUNZEL
- Catégorie : Condiments : divers
oignons*, riz cuit* (36,00%) (eau, riz*), feuilles de vigne*(17,00%), huile d'olive* vierge extra, sel de mer, aneth*, acidifiant acide citrique, menthe*, poivre noir*
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique
Matières grasses 7,50 g
dont acides gras saturés 1,10 g
Glucides 18,7 g
dont sucres 2,8 g
Fibres alimentaires 3,1 g
Protéines 2,40 g
Sel 1,500 g
traditionnellement en entrée froide, parfaites aussi à déguster en en-cas ou pour une pause salée
Après ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.
