Le vinaigre balsamique de Modène IGP est une spécialité unique au monde, produite exclusivement dans les provinces de Modène et d'Emilie en Italie du Nord. Il est élaboré à partir de jus de raisins mûris au soleil selon une recette traditionnelle. Son processus de vieillissement dans différents fûts en bois donne au vinaigre balsamique de Modène son arôme délicat alliant acidité et douceur.
Le vinaigre balsamique de Modène IGP, spécialité unique au monde, est produit dans les provinces de Modène et d'Emilie dans le nord de l'Italie. Il est élaboré à partir de raisins gorgés de soleil. Son vieillissement en fûts de bois lui procure un arôme incomparable.
- Poids : 0,5L
- Marque : RAPUNZEL
- Catégorie : Vinaigres
vinaigre de vin*, moût de raisin* concentré, moût de raisin* cuit
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Matières grasses 0,00 g
dont acides gras saturés 0,00 g
Glucides 15,7 g
dont sucres 14,9 g
Fibres alimentaires 0,5 g
Protéines 0,60 g
Sel 0,050 g
pour les salades et les plats méditerranéens chauds et froids
Bien refermer après utilisation.
