Description
L'huile de coco désodorisée provient du partenaire HAND IN HAND de Rapunzel au Sri Lanka. Elle subit un bref traitement à la vapeur d'eau et est ainsi neutre en goût. Elle convient à de multiples usages. Une option pour ceux qui préfèrent une huile neutre sans goût de coco.
Après récolte, la pulpe de la noix de coco est coupée en petits morceaux, puis broyée et séchée. L'huile est obtenue par pressage mécanique à froid. Après le pressage, les arômes intenses de l'huile sont éliminés par un traitement à la vapeur d'eau.
- Marque : RAPUNZEL
- Catégorie : Huile de Coco
Labels & Certifications
Ingrédients
huile de coco* désodorisée
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Valeur nutritionelle
Valeur énergétique 3700 kJ / 900 kcal
Matières grasses 100,00 g
dont acides gras saturés 88,00 g
Glucides 0,0 g
dont sucres 0,0 g
Fibres alimentaires 0,0 g
Protéines 0,00 g
Sel 0,000 g
Matières grasses 100,00 g
dont acides gras saturés 88,00 g
Glucides 0,0 g
dont sucres 0,0 g
Fibres alimentaires 0,0 g
Protéines 0,00 g
Sel 0,000 g
Conseils d’utilisation
idéale pour rôtir, cuire et frire
Conseils de stockage
Après ouverture, conserver au réfrigérateur pour une plus longue conservation.
