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Description

Nirwana noir - le joyau de la gamme des chocolats noirs. Fondant et onctueux, avec un subtil fourrage praliné. Le chocolat Rapunzel est synonyme de grande qualité dans le respect de la fabrication traditionnelle suisse associée à de précieux ingrédients issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. Avec les matières premières de qualité, le conchage intensif est le véritable secret de ce délicieux chocolat. Grâce au conchage, les riches arômes cacaotés se libèrent petit à petit jusqu'à leur plein épanouissement. Et toute la subtilité et le fondant incomparable du chocolat se dévoilent.

Les différents ingrédients sont mélangés, broyés par des cylindres, la masse est conchée, tempérée, mise en forme, fourrée, refroidie et emballée.
 

Labels & Certifications
Ingrédients

sucre* (sucre de canne complet*, sucre de canne*), pâte de cacao*, NOISETTES*(20,00%), beurre de cacao*, cacao en poudre*, vanille Bourbon*
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Valeur nutritionelle
Valeur énergétique 2359 kJ / 567 kcal
Matières grasses 37,88 g
dont acides gras saturés 16,58 g
Glucides 47,4 g
dont sucres 43,2 g
Fibres alimentaires 5,9 g
Protéines 6,06 g
Sel 0,000 g
Conseils de stockage

Conserver dans un endroit frais et sec.
 

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