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Description

Le plaisir d'un chocolat blanc fondant avec de la véritable vanille Bourbon, issu du programme HAND IN HAND de Rapunzel qui allie écologie et commerce équitable. Avec les matières premières de qualité, le conchage intensif est le véritable secret de ce délicieux chocolat. Grâce au conchage, les riches arômes cacaotés se libèrent petit à petit jusqu'à leur plein épanouissement. Et toute la subtilité et le fondant incomparable du chocolat se dévoilent.

Les différents ingrédients sont mélangés, broyés par des cylindres, la masse est conchée, tempérée, mise en forme, refroidie et emballée.
 

Labels & Certifications
Ingrédients

sucre de canne*, beurre de cacao*, LAIT entier* en poudre(28,00%), émulsifiant lécithine de tournesol*, vanille Bourbon*
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Valeur nutritionelle
Valeur énergétique 2425 kJ / 582 kcal
Matières grasses 38,00 g
dont acides gras saturés 23,00 g
Glucides 52,0 g
dont sucres 52,0 g
Fibres alimentaires 0,1 g
Protéines 7,90 g
Sel 0,250 g
Conseils de stockage

Conserver dans un endroit frais et sec.
 

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