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Description

Chocolat au lait avec un mélange de raisins fruités, de noisettes croquantes et un trait de rhum, sublimé par de la véritable vanille Bourbon. Le chocolat Rapunzel est synonyme de grande qualité dans le respect de la fabrication traditionnelle suisse associée à de précieux ingrédients issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. Avec les matières premières de qualité, le conchage intensif est le véritable secret de ce délicieux chocolat. Grâce au conchage, les riches arômes cacaotés se libèrent petit à petit jusqu'à leur plein épanouissement. Et toute la subtilité et le fondant incomparable du chocolat se dévoilent.

Les différents ingrédients sont mélangés, broyés par des cylindres, la masse est conchée, tempérée, mise en forme, refroidie et emballée.
 

Labels & Certifications
Ingrédients

Zucker* (Vollrohrzucker*, Rohrzucker*), VOLLMILCHPULVER*(19,00%), Kakaobutter*, Sultaninen* geölt (14,00%) (Sultaninen*, Sonnenblumenöl*), Kakaomasse*, HASELNUSSSTÜCKCHEN*(4,00%), Rum*(4,00%), Emulgator Sonnenblumenlecithin*, Bourbon Vanille*
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Valeur nutritionelle
Valeur énergétique 2117 kJ / 508 kcal
Matières grasses 31,42 g
dont acides gras saturés 17,62 g
Glucides 47,9 g
dont sucres 46,8 g
Fibres alimentaires 2,8 g
Protéines 6,96 g
Sel 0,175 g
Conseils de stockage

Conserver dans un endroit frais et sec.
 

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