Tendre chocolat au lait aux noisettes entières grillées. L'arôme du cacao de grande qualité issu du commerce équitable est sublimé par le goût caramélisé caractéristique du sucre de canne complet Rapadura et celui de la véritable vanille Bourbon. Avec les matières premières de qualité, le conchage intensif est le véritable secret de ce délicieux chocolat. Grâce au conchage, les riches arômes cacaotés se libèrent petit à petit jusqu'à leur plein épanouissement. Et toute la subtilité et le fondant incomparable du chocolat se dévoilent.
Les différents ingrédients sont mélangés, broyés par des cylindres, la masse est conchée, tempérée, mise en forme, refroidie et emballée.
- Marque : RAPUNZEL
- Catégorie : Tablettes de chocolat au lait
sucre* (sucre de canne complet*, sucre de canne*), LAIT entier* en poudre(21,00%), beurre de cacao*, NOISETTES*(20,00%), pâte de cacao*, pâte de NOISETTES*, vanille Bourbon*
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Matières grasses 44,70 g
dont acides gras saturés 19,00 g
Glucides 37,0 g
dont sucres 34,3 g
Fibres alimentaires 1,5 g
Protéines 11,00 g
Sel 0,200 g
Conserver dans un endroit frais et sec.
