fermer
Description

Nouvelle recette plus gourmande à base de sucre bio issu de betteraves français !

La pâte sablée pur beurre Biobleud est une pâte adaptée aux tartes sucrées : tarte aux fraises, tarte tutti frutti… Elle est plus épaisse pour permettre une bonne tenue lors d’une cuisson à blanc et permettre également de réaliser des biscuits à l’emporte pièces. Un double usage pratique pour avoir toujours à porter de main la pâte idéale. La farine et le beurre sont français issus de blés et de lait français. Le lait provient des fermes du groupement de collecte Biolait.

Labels & Certifications
Conseils d’utilisation

Le secret pour une recette réussie est de travailler la pâte bien froide directement à la sortie du réfrigérateur. Selon votre recette, nous vous conseillons d’effectuer une cuisson à blanc pendant 10 à 15 min à 180°C.

Pour une tarte, étalez la pâte dans un moule en conservant sa feuille de cuisson.
Pour des biscuits, déroulez la pâte à plat en conservant sa feuille de cuisson. Utilisez des emporte-pièces pour former les biscuits. 

Dans les deux cas, la cuisson se fait en 10 minutes dans un four préalablement chauffé à 180°C (Th 6).

Dernier conseil, à la sortie du four, laissez refroidir la tarte ou les biscuits sur une grille surélevée sans feuille de cuisson pour que la pâte garde son croustillant !

Fabricant
Distributeur

Inscrivez-vous à notre newsletter

Recevez tous les 15 jours en avant-première une revue de presse de nos articles et vidéos & des infos sur les derniers produits ajoutés

Biobleud-Sablee-beurre.png